L'any 1898 va haver-hi un intent, no reeixit, de plantar pins i rosers a la serra de Sant Eloi a instàncies d'Antoni Viciana i Salvadó i del metge Carles Sauret i Bonjoch.
Malgrat aquest assaig va caldre esperar uns quants anys més per poder veure realitzada aquella proesa inicial. Aquella idea ja va anar prenent peu l'any 1910 en ocasió de bastir-se la font del Congrés al parc, per a testimoniar la celebració a Tàrrega del XIII Congrés Agrícola Català Balear i més tard, de manera ja definitiva, amb la fundació de l'Associació dels Amics de l'Arbre, el 23 de febrer de 1913.
L'història del parc, no es pot explicar si no es te en compte l'història de l'Associació dels Amics de l'Arbre. Es aquesta entitat la que al llarg de la seva existència a impulsat la creació i realització del parc de Sant Eloi.
Si interessa ampliar informació dels monuments existents, celebracions i activitats, recomanem visitar el web de l'Associació d'Amics de l'Arbre (+ informació).